Việt Nam đăng cai Hội nghị Khoa học Chăn nuôi Á-Úc lần thứ 21

Chiều 14/9, tại Hà Nội, Hội Chăn nuôi Việt Nam (AHAV) phối hợp Báo Nông nghiệp và Môi trường tổ chức gặp mặt báo chí giới thiệu Hội nghị Khoa học Chăn nuôi Á-Úc lần thứ 21 (AAAP 2026).

Theo Ban tổ chức, AAAP 2026 sẽ diễn ra tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, Hà Nội, với chủ đề “Chăn nuôi bền vững - Sustainable Animal Production”, do Hội Chăn nuôi Việt Nam chủ trì tổ chức.

Đến nay, khoảng 1.400 đại biểu đã đăng ký tham dự, trong đó khoảng 600 đại biểu quốc tế đến từ 42 quốc gia, vùng lãnh thổ. Thành phần tham dự gồm các nhà khoa học, chuyên gia, nhà quản lý, doanh nghiệp, hiệp hội và tổ chức quốc tế hoạt động trong các lĩnh vực chăn nuôi, thú y, môi trường và chế biến thực phẩm.

Ban tổ chức cũng đã tiếp nhận hơn 994 bài báo khoa học. Số lượng đại biểu dự kiến có thể lên tới 1.500 người.

Việt Nam trở lại vai trò nước chủ nhà sau 18 năm

Hội nghị Khoa học Chăn nuôi Á-Úc (AAAP) được tổ chức định kỳ 2 năm, luân phiên tại các quốc gia thành viên. Được thành lập năm 1980, AAAP quy tụ nhiều quốc gia, vùng lãnh thổ có ngành chăn nuôi phát triển như Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Australia, New Zealand, Hàn Quốc, Đài Loan, Thái Lan, Indonesia, Philippines, Malaysia...

Ông Nguyễn Xuân Dương, Chủ tịch AHAV, Trưởng Ban Tổ chức AAAP 2026 phát biểu tại sự kiện. Ảnh: BTC

Đây là diễn đàn khoa học quan trọng nhằm thúc đẩy hợp tác nghiên cứu, trao đổi học thuật và ứng dụng các tiến bộ khoa học, công nghệ vào sản xuất chăn nuôi trong khu vực và trên thế giới.

Việt Nam từng đăng cai AAAP lần thứ 13 năm 2008 với 1.270 đại biểu đến từ 32 quốc gia, vùng lãnh thổ. Sau 18 năm, Việt Nam tiếp tục được lựa chọn đăng cai hội nghị trong bối cảnh ngành chăn nuôi đang đứng trước yêu cầu chuyển đổi mạnh mẽ theo hướng hiện đại và bền vững.

Ông Nguyễn Xuân Dương, Chủ tịch AHAV, Trưởng Ban Tổ chức AAAP 2026 cho biết hội nghị diễn ra trong bối cảnh ngành chăn nuôi phải đối mặt với nhiều thách thức như biến đổi khí hậu, dịch bệnh mới nổi, áp lực về môi trường, cạnh tranh thị trường, yêu cầu bảo đảm an ninh lương thực và những thay đổi nhanh chóng của trật tự quốc tế.

Theo ông Dương, ngành chăn nuôi Việt Nam đã đạt những bước tiến đáng kể. Đàn lợn đứng thứ 6, đàn thủy cầm đứng thứ 2 thế giới; sản xuất thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y và chế biến sữa thuộc nhóm dẫn đầu ASEAN.

Ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y; ông Nguyễn Xuân Dương, Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam; và ông Lê Trọng Đảm, Phó Tổng Biên tập Báo Nông nghiệp và Môi trường chủ trì buổi họp báo. Ảnh: BTC

Tuy nhiên, chăn nuôi không chỉ tạo ra thịt, trứng, sữa mà còn gắn trực tiếp với sinh kế của người dân. Vì vậy, phát triển chăn nuôi bền vững cần được nhìn nhận trên 4 trụ cột gồm kinh tế, môi trường, xã hội và phúc lợi động vật, qua đó hình thành hệ sinh thái chăn nuôi phát triển bền vững.

Việc Việt Nam đăng cai AAAP 2026 được đánh giá là dấu mốc quan trọng, góp phần tăng cường vai trò của Việt Nam trong hợp tác khoa học, công nghệ, đầu tư và phát triển chăn nuôi, đồng thời mở rộng kết nối với cộng đồng khoa học, doanh nghiệp và các đối tác quốc tế.

14 nhóm chuyên đề về chăn nuôi bền vững

Chương trình khoa học AAAP 2026 được xây dựng theo hướng liên ngành, với 14 nhóm chuyên đề, gồm di truyền và giống vật nuôi; dinh dưỡng và thức ăn chăn nuôi; sinh lý và sinh sản động vật; sức khỏe vật nuôi; khoa học về lợn; khoa học về gia cầm; khoa học về gia súc nhai lại; chăn nuôi động vật khác; khoa học về sản phẩm chăn nuôi; môi trường chăn nuôi; quản trị số và chăn nuôi thông minh; chăn nuôi nông hộ; thú cưng và động vật cảnh; phúc lợi động vật.

Các chuyên đề phản ánh nhiều vấn đề đang định hình tương lai ngành chăn nuôi, từ giống, dinh dưỡng, sức khỏe và sản phẩm vật nuôi đến môi trường, chuyển đổi số, chăn nuôi thông minh, chăn nuôi nông hộ và phúc lợi động vật. Qua đó, AAAP 2026 tiếp cận phát triển bền vững trên cơ sở hài hòa giữa hiệu quả kinh tế, tiến bộ khoa học – công nghệ, sức khỏe vật nuôi, bảo vệ môi trường và trách nhiệm xã hội.

Ông Lê Trọng Đảm, Phó Tổng Biên tập Báo Nông nghiệp và Môi trường chia sẻ tại buổi gặp mặt.

Một trong những định hướng quan trọng của hội nghị là tăng cường kết nối giữa khoa học, công nghệ, chính sách, doanh nghiệp và người chăn nuôi, thúc đẩy đưa kết quả nghiên cứu vào thực tiễn sản xuất. Để các kết quả nghiên cứu tạo ra giá trị thực tế, cần có sự liên kết chặt chẽ giữa nghiên cứu khoa học, hoạch định chính sách, đầu tư công nghệ và nhu cầu của thị trường.

Ông Lê Trọng Đảm, Phó Tổng Biên tập Báo Nông nghiệp và Môi trường cho biết, Ban tổ chức ban đầu dự kiến đón khoảng 1.200 đại biểu. Tuy nhiên, đến nay đã có 1.400 đại biểu đăng ký và con số này có thể lên tới 1.500 người.

AAAP 2026 không chỉ là nơi công bố, trao đổi kết quả nghiên cứu mà còn hướng tới việc nhận diện các vấn đề thực tiễn, chia sẻ nhu cầu, tìm kiếm giải pháp và thúc đẩy chuyển giao công nghệ.

Qua hội nghị, các doanh nghiệp có cơ hội tiếp cận tri thức và công nghệ mới, kết nối với chuyên gia, nhà khoa học và đối tác quốc tế. Trong khi đó, người chăn nuôi và các chủ thể trong chuỗi giá trị có thêm cơ hội tiếp cận các giải pháp công nghệ, chính sách nhằm nâng cao năng suất, tối ưu chi phí, kiểm soát dịch bệnh, sử dụng hiệu quả tài nguyên và giảm tác động môi trường.

Ba nhóm giải pháp khoa học, công nghệ cho ngành chăn nuôi

Theo ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, chăn nuôi thế giới đang chuyển mạnh theo hướng thông minh, với yêu cầu ngày càng cao về tính bền vững, hiện đại, khả dụng, thực tiễn và liên kết.

Mục tiêu là đồng thời phát triển kinh tế, bảo đảm công bằng xã hội, bảo vệ môi trường và nâng cao phúc lợi động vật.

Ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y, Bộ Nông nghiệp và Môi trường phát biểu tại sự kiện.

Để hiện thực hóa mục tiêu phát triển bền vững, ngành chăn nuôi Việt Nam cần tập trung vào 3 nhóm giải pháp khoa học, công nghệ.

Thứ nhất là công nghệ đầu vào và hạ tầng sản xuất, gồm chuyển giao, làm chủ công nghệ giống; phát triển công nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi; chuồng trại, thiết bị thông minh và tự động hóa.

Thứ hai là quy trình chăn nuôi và an toàn sinh học, tập trung quản lý môi trường, phát triển mô hình chăn nuôi tuần hoàn, an toàn sinh học; chủ động phòng, chống dịch bệnh; phát triển công nghiệp giết mổ và chế biến sâu.

Thứ ba là quản trị số và chuỗi giá trị xuất khẩu, gồm tích hợp chuỗi giá trị chăn nuôi khép kín, ứng dụng chuyển đổi số trong quản trị, quản lý và lựa chọn, xây dựng thương hiệu để gia tăng giá trị xuất khẩu.

Một trong những định hướng được đề cập là xây dựng các sản phẩm chăn nuôi đặc trưng, gắn với thương hiệu và thị trường, qua đó nâng cao giá trị ngành.

Ban tổ chức kỳ vọng AAAP 2026 sẽ tăng cường kết nối giữa khoa học, công nghệ, chính sách, doanh nghiệp và người chăn nuôi, đưa các kết quả nghiên cứu vào thực tiễn sản xuất. Việt Nam cũng có cơ hội tiếp nhận tri thức quốc tế, đồng thời giới thiệu những thành tựu, công nghệ và tiềm năng của ngành chăn nuôi trong nước.

Dự kiến, hội nghị sẽ đưa ra “Thông điệp Hà Nội về Chăn nuôi bền vững”, hướng tới sự phát triển hài hòa giữa con người, môi trường và vật nuôi.