Thị trấn này được bao quanh bởi hai hồ tuyệt đẹp là hồ Thun ở phía tây và hồ Brienz ở phía đông, và nằm dưới chân các ngọn núi hùng vĩ như Eiger, Mönch và Jungfrau. Interlaken địa danh du lịch nổi tiếng ở vùng Bernese Oberland, được biết đến với vẻ đẹp thiên nhiên thơ mộng và các hoạt động ngoài trời đa dạng như đi bộ đường dài, leo núi, chèo thuyền, và dù lượn.
 |
| Nhà hàng này nằm trên trục đường chính của Interlaken, gần với điểm tham quan nổi tiếng Harder Kulm và ga tàu Interlaken Ost, tạo sự thuận tiện cho cả người dân địa phương và khách du lịch |
Nếu du khách là người châu Á đi du lịch tại Interlaken, du khách sẽ rất ngạc nhiên và hài lòng khi có dịp thưởng thức món ăn ở nhà hàng Truly Asia, một trong 2 nhà hàng Việt có tiếng tại nơi đây
Nằm trên con đường chính Höheweg, Truly Asia là điểm đến lý tưởng cho cả du khách lẫn cư dân địa phương khi muốn khám phá hương vị phong phú của ẩm thực châu Á, đặc biệt là món Việt tại Interlaken.
Nhà hàng Truly Asia tọa lạc tại Höheweg 199, 3800 Interlaken, gần ngay ga tàu Interlaken Ost và không xa điểm tham quan nổi tiếng Harder Kulm. Nhà hàng này được bao quanh bởi nhiều khách sạn 5 sao, nằm trong một quần thể không gian sang trọng và tiện nghi cho du khách.
 |
| Anh Vũ Văn Quyền, chủ nhân và đồng thời cũng là bếp trưởng của nhà hàng Truly Asia rất tâm huyết trong việc giới thiệu ẩm thực và văn hóa Việt Nam tại Interlaken |
Truly Asia tự hào mang đến cho du khách một hành trình ẩm thực đa dạng với các món ăn từ Việt Nam, Trung Quốc, Thái Lan, và Hàn Quốc. Mỗi món ăn đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo hương vị truyền thống mà vẫn phù hợp với khẩu vị địa phương. Người dân Thụy Sỹ rất kỹ tính và họ đặc biệt chú trọng đến giữ gìn sức khỏe. Cũng chính vì vậy nhà hàng phải đáp ứng được rất nhiều quy định khắt khe nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng của thực phẩm. Menu của nhà hàng là các món ăn gần gũi với bữa cơm gia đình, đậm hương vị quê hương Việt, cân bằng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe tới quý khách.
Các món ăn đều được chuẩn bị và nấu theo cách để vẫn giữ được hương vị truyền thống mà vẫn phù hợp với khẩu vị của người dân địa phương, cũng như khách du lịch.
 |
| Bên cạnh menu món Việt và món Á phong phú, nhà hàng Truly Asia có không gian ấm cúng cả trong nhà và ngoài trời, rất phù hợp với nhóm gia đình và các nhóm du khách bạn bè |
Những món ăn signature là niềm tự hào của Truly Asia có thể kể đến như món Vịt Cà ri đỏ, Cơm chiên Quảng Đông, và tất nhiên là không thể thiếu món Phở Việt Nam, một món ăn truyền thống của Việt Nam, được nấu với nước dùng đậm đà và các loại rau thơm tươi ngon.
Bên cạnh menu món Việt và món Á phong phú, nhà hàng Truly Asia có không gian ấm cúng cả trong nhà và ngoài trời, rất phù hợp với nhóm gia đình và các nhóm du khách bè. Nhà hàng cũng cung cấp dịch vụ đặt chỗ và mang về, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Một thực khách đã cho biết “Nhà hàng châu Á dễ thương này nằm ở vị trí tuyệt vời, ngay cạnh Khách sạn Beau Rivage và gần ga Interlaken Ost. Ăn ngoài ở Thụy Sỹ rất đắt đỏ. Chúng tôi đã đặt một món tôm Sichuan và một món gà, cả hai đều đi kèm với cơm hấp. Phần ăn khá tốt và chi phí khoảng 65CHF. Thức ăn ở đây rất ngon, có nhiều rau và đủ no”.
 |
| Truly Asia có không gian ấm cúng với 70 chỗ ngồi trong nhà và 30 chỗ ngồi ngoài trời, phù hợp cho cả gia đình và các nhóm bạn |
Bếp trưởng của Truly Asia, Cheft Quyền quê ở Hải Phòng, đã sống và làm việc tại Thụy Sỹ hơn 15 năm. Với kinh nghiệm làm đầu bếp và sau đó là chủ nhà hàng, Cheft Quyền đã tạo dựng được một thực đơn đa dạng và phong phú, kết hợp giữa hương vị truyền thống và sự sáng tạo hiện đại. "Mỗi món ăn đều được chế biến với tình yêu và sự cẩn thận, nhằm mang lại cho khách hàng một trải nghiệm ẩm thực chân thực nhất," Cheft Quyền chia sẻ.
Các món ăn tại Truly Asia không chỉ được đánh giá cao về hương vị mà còn bởi sự khéo léo trong việc kết hợp nguyên liệu. Nhiều năm trước các nguyên liệu để chế biến các món ăn châu Á tại đây khá khan hiếm, cũng như người dân địa phương chưa quen với phong vị ẩm thực Việt, nhưng gần đây, với sự giao thương vận chuyển dễ dàng hơn thì việc nấu được các món ăn truyền thống cũng thuận lợi hơn rất nhiều. Đặc biệt ẩm thực Việt cũng dần trở nên phổ biến và gần gũi hơn với người dân bản địa.
 |
| Với những thực khách muốn thưởng thức các món healthy, nhà hàng Truly Asia cũng sẽ giúp thỏa mãn hết các yêu cầu bằng nhiều món ăn chay, ăn kiêng với nguyên liệu và cách chế biến rất tốt cho sức khỏe |
Nhà hàng không chỉ phục vụ các món ăn truyền thống của Việt Nam mà còn kết hợp với ẩm thực từ Trung Quốc, Thái Lan và Hàn Quốc, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho du khách. Chủ nhà hàng Truly Asia đã thể hiện sự tâm huyết và cam kết trong việc quảng bá văn hóa và ẩm thực Việt Nam thông qua các món ăn được chuẩn bị kỹ lưỡng và sử dụng nguyên liệu tươi ngon.
Sự thành công của nhà hàng không chỉ đến từ việc phục vụ thực khách mà còn từ việc tạo ra một không gian thân thiện và ấm cúng, phù hợp cho cả gia đình. Dịch vụ tại Truly Asia được biết đến với sự thân thiện và hiệu quả. Nhân viên luôn sẵn sàng đảm bảo rằng mỗi khách hàng cảm thấy được chào đón và chăm sóc chu đáo. "Nhân viên rất thân thiện và luôn sẵn sàng giúp đỡ," một khách hàng đã chia sẻ.
Truly Asia nhận được khá nhiều đánh giá tích cực từ khách hàng, với điểm số cao trên các nền tảng như Tripadvisor và Yelp. Dựa trên thông tin từ Tripadvisor, nhà hàng Truly Asia có khoảng 140 đánh giá và được được nhắc đến ở vị trí thứ 8 trong danh sách 25 nhà hàng châu Á hàng đầu tại Interlaken.
Khách hàng yêu thích sự đa dạng trong thực đơn, chất lượng món ăn, và dịch vụ chu đáo. Truly Asia không chỉ là một nhà hàng, đó là một điểm đến du lịch ẩm thực độc đáo tại Interlaken. Nếu du khách đang tìm kiếm một trải nghiệm mới mẻ và phong phú, hãy đến với Truly Asia và khám phá hương vị châu Á đích thực tại Thụy Sỹ.
