| Khuyến cáo sử dụng điều hòa an toàn mùa nắng nóng Cho con xem điện thoại bao lâu là đủ? Bộ Y tế vừa đưa ra khuyến cáo mới Khuyến cáo một số biện pháp phòng cháy trong quá trình thi công xây dựng |
 |
| Cách nhận biết nước đóng bình an toàn cho gia đình. Ảnh do AI tạo |
Nước đóng bình được nhiều gia đình, trường học, bệnh viện và cơ quan lựa chọn vì tiện lợi, có thể uống trực tiếp và phục vụ cùng lúc nhiều người. Tuy nhiên, Công an TP Hà Nội cảnh báo sản phẩm không rõ nguồn gốc hoặc được sản xuất trong điều kiện không bảo đảm vệ sinh có thể gây ngộ độc, tiêu chảy và các bệnh đường tiêu hóa.
Cảnh báo được đưa ra sau đợt rà soát các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất và kinh doanh nước đóng bình trên địa bàn Hà Nội. Phòng An ninh kinh tế, Công an TP Hà Nội tập trung kiểm tra những đơn vị cung cấp nước cho trường học, nơi sản phẩm được sử dụng mỗi ngày với số lượng lớn và tác động trực tiếp đến sức khỏe học sinh.
Trong một cuộc kiểm tra đột xuất, Phòng An ninh kinh tế phối hợp Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội và UBND xã Đông Anh kiểm tra Công ty Cổ phần sản xuất xây dựng và thương mại Savy tại thôn Dục Nội, xã Đông Anh, Hà Nội.
Cơ quan chức năng xác định doanh nghiệp có ba hành vi vi phạm. Tường, trần và nền tại khu vực sản xuất, kinh doanh, kho bảo quản bị thấm nước, rạn nứt, ẩm mốc. Công ty không tự công bố lại sản phẩm khi có thay đổi về tên, xuất xứ hoặc thành phần cấu tạo. Sản phẩm thuộc diện tự công bố do công ty sản xuất cũng không phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật tương ứng.
 |
| Chủ động phòng chống đột quỵ trong nắng nóng: Khuyến cáo từ chuyên gia |
Ngày 17/8/2026, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội xử phạt doanh nghiệp tổng cộng 110 triệu đồng. Cơ sở bị đình chỉ hoạt động sản xuất nước uống đóng chai trong hai tháng, tính từ ngày ra quyết định. Doanh nghiệp đồng thời phải khắc phục điều kiện sản xuất và điều chỉnh hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm theo quy định.
Vụ việc cho thấy bình nước trong suốt và nhãn hàng quen mắt chưa đủ để chứng minh sản phẩm an toàn. Chất lượng nước phụ thuộc vào cả chuỗi sản xuất, từ nguồn nước đầu vào, hệ thống lọc, khử khuẩn đến việc vệ sinh vỏ bình, chiết rót, đóng nắp, bảo quản và vận chuyển. Sai sót ở bất kỳ công đoạn nào cũng có thể làm thay đổi chất lượng thành phẩm.
Nước uống đóng bình thường trải qua nhiều công đoạn trước khi đến tay người dùng. Nếu bình cũ không được rửa và khử khuẩn đúng cách, khu vực chiết rót không kín hoặc kho bảo quản ẩm mốc, vi sinh vật và chất ô nhiễm có thể xâm nhập vào sản phẩm. Nguy cơ này khó nhận biết bằng mắt thường vì nước vẫn có thể trong, không màu và chưa xuất hiện mùi lạ.
Theo cảnh báo của Công an TP Hà Nội, nước không bảo đảm an toàn thực phẩm có thể chứa vi khuẩn, vi rút hoặc chất ô nhiễm, gây ngộ độc, tiêu chảy và bệnh đường tiêu hóa. Trẻ nhỏ, người có bệnh nền và người có sức đề kháng yếu đối mặt rủi ro cao hơn nếu sử dụng sản phẩm kém chất lượng trong thời gian dài.
Cơ chế tự công bố giúp doanh nghiệp chủ động đưa sản phẩm ra thị trường, nhưng không có nghĩa trách nhiệm kiểm soát chất lượng được giảm nhẹ. Cơ sở sản xuất vẫn phải bảo đảm sản phẩm phù hợp quy chuẩn, duy trì điều kiện vệ sinh và công bố lại khi các nội dung bắt buộc thay đổi. Trường học, bệnh viện và cơ quan mua nước số lượng lớn cũng cần kiểm soát nhà cung cấp, thay vì chỉ so sánh giá bán.
Người mua nên chọn sản phẩm có tên và địa chỉ cơ sở sản xuất rõ ràng, nhãn còn nguyên, thể hiện ngày sản xuất, hạn sử dụng và thông tin công bố theo quy định. Nắp bình, màng co và tem niêm phong cần còn nguyên vẹn. Không nên nhận bình bị nứt, méo, bám bẩn, có vết cạy nắp hoặc nhãn dán chồng lên nhãn cũ.
Khi mở bình, người dùng cần quan sát màu sắc, độ trong và mùi của nước. Nếu nước có cặn, vẩn đục, mùi lạ hoặc vị bất thường, cần dừng sử dụng, giữ lại sản phẩm, nhãn và hóa đơn để phản ánh với nhà cung cấp hoặc cơ quan chức năng. Việc đun sôi không thể loại bỏ mọi nguy cơ nếu nước đã nhiễm hóa chất hoặc kim loại.
Bình nước nên được đặt tại nơi sạch, khô, tránh ánh nắng trực tiếp và hóa chất có mùi. Vòi lấy nước, cây nước nóng lạnh và dụng cụ tiếp xúc với nước cần vệ sinh định kỳ. Sau khi mở, nước nên được sử dụng trong thời gian hợp lý theo hướng dẫn của nhà sản xuất, không tiếp tục dùng nếu điều kiện bảo quản không bảo đảm.
Với trường học và bệnh viện, khâu lựa chọn nhà cung cấp cần có hồ sơ truy xuất rõ ràng, hợp đồng quy định trách nhiệm chất lượng và phương án xử lý khi xảy ra sự cố. Đơn vị sử dụng nên lưu mẫu hoặc tổ chức kiểm nghiệm định kỳ theo kế hoạch quản lý an toàn thực phẩm, đồng thời ghi nhận số lô để có thể truy tìm nhanh khi phát hiện dấu hiệu bất thường.
Công an TP Hà Nội cho biết sẽ tiếp tục rà soát các cơ sở sản xuất, kinh doanh nước đóng bình. Đối với người tiêu dùng, lựa chọn nhà cung cấp có thể truy xuất, kiểm tra niêm phong trước khi nhận và phản ánh kịp thời sản phẩm nghi ngờ là những biện pháp trực tiếp để giảm rủi ro từ loại nước uống được sử dụng hằng ngày.
| Dấu hiệu cần dừng sử dụng bình nước Người dùng không nên uống khi niêm phong bị rách, nắp có dấu hiệu đã mở, bình nứt hoặc bám bẩn, nước có cặn, vẩn đục, mùi hay vị lạ. Cần giữ nguyên bình, nhãn, số lô và chứng từ mua hàng để phục vụ việc truy xuất, phản ánh. |
